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※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。


※返礼品の送付は、石川県宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。

製品仕様
名称餅菓子
規格・内容量つぶあんおだまき 3個入
よもぎおだまき 3個入
黒米・くるみおだまき 3個入
桜おだまき 3個入
金沢柚子おだまき 3個入
原材料名<つぶあんおだまき>
上新粉(国産)、食塩、品質保持剤(小麦由来)、餡(小豆、砂糖、食塩)、着色料(クチナシ、コチニール)
<よもぎおだまき>
上新粉(国産)、よもぎ、食塩、品質保持剤(小麦由来)、餡(小豆、砂糖、食塩)
<黒米・くるみおだまき>
上新粉(国産)、黒米粉、食塩、品質保持剤(小麦由来)、餡(いんげん豆、砂糖、くるみ、味噌)着色料(コチニール)
<桜おだまき>
上新粉(国産)、食塩、品質保持剤(小麦由来)、餡(いんげん豆、砂糖、塩漬け桜、卵黄、水飴)着色料(コチニール)
<金沢柚子おだまき>
上新粉(国産)、食塩、品質保持剤(小麦由来)、餡(いんげん豆、砂糖、ゆずジャム、卵黄、水飴)着色料(紅花黄)
アレルゲン表示<つぶあんおだまき>小麦
<よもぎおだまき>小麦
<黒米・くるみおだまき>小麦
<桜おだまき>小麦・卵
<金沢柚子おだまき>小麦・卵
賞味期限90日
別途商品ラベルに記載
保存方法冷凍
発送時期令和4年3月1日~令和4年4月15日
商品説明「おだまき」は、甘さ控えめな餡をもちもち食感の米粉生地で包んだ宝達志水町の名物菓子。古くから地元の方に愛されています。全工程を手作業で行い、ていねいに作り上げています。

●つぶあんおだまき
能登名物「おだまき」の基本形です。中のあんは、当店伝統の粒あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。また、粒あんに使用している小豆はすべて北海道産の小豆を使用しています。

●よもぎおだまき
よもぎおだまきは、白のおだまきの生地によもぎをたっぷり混ぜ込みました。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、よもぎの風味良くもっちりと仕上げております。谷口製菓伝統のつぶし餡を使用しております。

●黒米・くるみおだまき
黒米・くるみおだまきは、黒米粉入りの生地は紫色に発色し独特の風味に。きざんだくるみ入りの味噌あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。
味噌あんは、地元石川の素材を使用しております。

●桜おだまき
うす紅の生地に一輪の桜の花をのせました。桜葉入りのあん入りです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。

●金沢柚子おだまき
金沢・湯涌地区で採れた柚子を使った柚子あん入りです。生地にも柚子が入ります。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。

本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意事項商品は冷凍にてお届け致します。
解凍後の商品につきましては、下記を目安として、お早めにお召しあがり下さい。
冷蔵で3日間

※お申込時の決済手段は、『クレジットカード決済限定』となります。
<その他の払込方法をご選択いただいても受付が出来ませんので何卒ご了承ください。>
製造者谷口製菓有限会社
石川県羽咋郡宝達志水町荻市ヘ9-1

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